超市冷鲜柜订做产品说明

产品说明

■ 冷柜结构紧凑，线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；

■ 进口ming牌机组，分体式/一体式可选，真正做到低噪音，高能效，环保节能，安全，稳定；

■ 侧板采用中空钢化玻璃设计，***防雾，进一步增强柜内物品的展示效果；

■ 柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁，使用方便，且不污染食品；

■ 多功能搁板可自由组合，前侧底部内置有节能灯管，根据展示物品可任意调整，呈现好的展示效果；

■ 整体聚氨酯发泡技术，环保发泡材料，高强度，高密度，节能省电；

■ 微电脑全自动温控技术，全自动化霜系统，误差更小，操作更简便，温度控制更精准；

■ 独有瀑布微孔式送风设计，保证物品受冷均匀，冷藏效果更佳；

■ 进口外平衡式热力膨胀阀，提高蒸发器利用率；

■ 加装拉出式透气夜帘，在夜间运行更节能省电，耐用；

■ 非对称涡流冷风幕， 超大面积纯铜管蒸发器，制冷更均匀，速度更快捷；

■ 流线型金属边条镶嵌，不变形，耐腐蚀，外观更显豪华气派；

■ 内置风幕带有脚轮，移动、使用两方便；无氟环保制冷剂，环境***系数为零，真正实现绿色环保；

■ 宽气候带和宽电压带双宽设计，不受地域、气温及电压影响，一年四季运行自如，使用更放心。

鲜肉保鲜柜的日常使用***

1、新购买或搬运后的鲜肉柜生鲜柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2、鲜肉柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将鲜肉柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于良好的工作状态。

3、鲜肉柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。

4、鲜肉柜***好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长鲜肉柜的使用寿命。

5、定期清扫压缩机和冷凝器。

6、定期对鲜肉柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

7、鲜肉柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥。

另外，新鲜猪肉肉质紧密，富有弹性，皮薄，膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。豪华风冷鲜肉柜柜体超市熟食柜、内胆均采用优质压花铝板，耐腐蚀，不污染多达十几个菜盘，为酒店丰富花色种类提供了广阔的展示空间。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿***，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重腐烂的肉有臭味，切记不宜购买、食用。鲜肉买回家后不要在塑料袋里长时间存放。

如何识别变质的冷冻肉？

通常，低于零下18摄氏度的肉被称为冻肉。冷冻肉也有保质期。根据我国现行的***肉类储备管理办法，冷冻猪肉的保质期为3-4个月，而冷冻牛羊肉的保质期稍长，但只有8个月。为了保持肉的新鲜，***储备肉需要4个月作为储备周期，即4个月完成一次轮换。

冷冻后安全吗？

许多人认为冷冻肉类可以防止***繁殖，应该是安全的。事实上，冷藏或冷冻食物不能完全******的生长。“嗜冷***”能在0 ~ 20℃的环境中生长，如李斯特菌会在此温度下继续生长和繁殖，污染食物。根据