亿马机械YM-125斩拌机 双速斩拌机 。斩拌机 利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,肉制品调速斩拌机,结构设计合理,加工精度高,便于操作及***,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。
125型 生产能力:100kg/次,肉制品调速斩拌机规格型号,斩刀转速:1800/4000 r/min(可变频无极调速),斩锅转速:9/13
可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、***,肉制品调速斩拌机多少钱,从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及水的亲和力,使产品的弹性得到提高。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,质地细密,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到品质拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。。如有需要欢迎拨打以下联系方式!
诸城市亿马机械有限公司斩拌机首先将设备固定平稳,注意四角与地面牢固接触,然后配接电源。试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象,确认无误后方可试车。试车前点动出料器开关或锅开关(转锅为逆时针),肉制品调速斩拌机用途,若出料器或斩锅反方向旋转需调换电源线路后方能试车。提高生产率降低劳动强度也应斩拌机,提高产品质量,延长保质期更应该斩拌机。如有需要欢迎拨打以下联系方式!
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