机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。

生产牛肉类产品、鸭肉类产品式真空滚揉机

真空滚揉机 采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，北京腌制机设备***，性能可靠，操作简便，使用效率更高。新一代的全自动滚揉机除具有滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全，更方便，更加节能。

肉串滚揉机 酱牛肉滚揉腌制机 全自动真空滚揉机是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，牛肉腌制机设备***，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工

诸城亿马机械有限公司生产的全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能提效。耀邦滚揉机采用不锈钢制造，羊肉腌制机设备***，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，极大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，鸡肉腌制机设备***，性能可靠，真空滚揉机使用效率更高。

我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，真空滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有***的时间控制按钮。

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