诸城华康食品机械生产的烟熏炉烟熏肉制品熟食，禽蛋烟熏炉双直流抽烟设计，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠，烤鸡，熏鱼，烤鸭，烟熏豆腐干腊肉以及家禽，水产品等等熏制产品，烘干，上色一次成型.烟熏色泽好，口感更佳.质量保证，技术优良，操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，采用设定参数方式，江西禽蛋烟熏炉，通用性广，自动运行中的参数可修正。

设备优势：

1.本机具有电加热）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

2.可以根据用户要求自由组合，禽蛋烟熏炉内设多层搁架，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。

3.采用或者电加热升温.升温效果快，操作方便，方便了无锅炉，禽蛋烟熏炉***服务，无蒸汽的厂家

4.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

5.各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板控制，可确保准确无误。

6.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

香肠烟熏炉的设备使用说明

华康机械有限公司生产的香肠烟熏炉跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。

2、摩擦发烟： 比较古老的方法，在古开始钻木取火，小型烟熏炉哪家好，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。

香肠烟熏前配套设备--香肠扎线机 火腿肠扎线机 扎线机ZX-I型属气动单路半自动型，运行动作均气动元件来完成，性能可靠，维修***方便。

应用灵活、操作简便，江苏全自动烟熏炉，生产，每分钟可扎结各类香肠180条左右。

降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上。

产品熟制冷却后，抓住线绳一抽即断，省工省力。禽蛋烟熏炉

熏烟炉的介绍烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致***物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致***作用）。2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。

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