诸城华康机械有限公司生产的烟熏炉设备功能：

蒸煮功能：实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、***加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW，建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

烘干功能：

1、电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过逐流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。

2、蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。

设备作用：

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用

3、杀菌消毒作用

4、脱水干燥，防止***的作用

5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

6、全电脑自动控制程序，腊肠熏烤炉******，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

7、进口***C气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。

8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

大型烟熏炉生产厂家 厂家***，腊肠熏烤炉，山东华康食品机械是一家***生产各种食品机械的厂家，我公司生产的烟熏炉设备整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。

华康 烟熏炉的特点：

1.采用木粒发烟系统，外置式发烟系统的进烟管道优化设计，能有效地减少烟焦油对食品的污染。

2.自动控制（可直观显示设备的运行状态，温度动态显示）。

3.独特的风循环系统设计（有效保证产品在烘烤，烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度，温度的一致性，从而保证了产品着色均匀，腊肠熏烤炉制造商，色泽美观）

4.采用日本***C进口电磁阀，汽缸性能稳定可靠。

5.可根据您的需要为您定做4门4车/4门8车设备腊肠熏烤炉

设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30％。风机电机两端轴承装有加油嘴。设备采用气控先导阀控制蒸汽流量， 蒸汽气动阀采用不锈钢材质，腊肠熏烤炉厂家，温度控制稳定，运行可靠。箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。