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罐内温度稳定、热分布均一中远热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,罐头小型杀菌锅报价,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
肉制品杀菌锅由于锅内只有少量循环水,并采用率(可达98%)热交换器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.6mpa时,食品从20度升到121度,罐头小型杀菌锅多少钱,只需8分钟,这样可以*大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
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