巴氏杀菌线

（1）用途：对已包装好的产品进行杀菌，延长保质期。

（2）设备原理特点：

整机架采用SUS304不锈钢制作，符合食品生产的相关技术要求和卫生要求；以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。

适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果冻等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。

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巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度 (一般在6082)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到*死微生物营养体的目的，瓶装酱菜蒸汽式巴氏杀菌机***服务哪家好，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。

设备简介：

1、巴氏杀菌流水线是我公司结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。巴氏杀菌流水线分杀菌、冷却和风干等部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌产品进入槽内连续作业。

2、网带式巴氏杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作；灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定；***的控制仪表，有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，蒸汽式巴氏杀菌机***服务哪家好，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。

3、该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，榨菜蒸汽式巴氏杀菌机***服务哪家好，易***，*底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的不彻底、不均匀，大大提高了灭菌的效率。

4、本产品完全符合GMP，HA***的的认证要求，卫生，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

全自动巴氏杀菌机流水线的杀菌方法：

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，酸菜蒸汽式巴氏杀菌机***服务哪家好，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，蔬菜灭菌机流水线通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。

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