行星搅拌炒锅设备分为锅底和锅帮三层结构，升温快，自带保温，循环油路，可使能源有效节约。从而提高产量。

本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

行星搅拌炒锅360度无死角搅拌刮底刮边，搅拌无极变速，不糊锅、液压倾斜倒料，更适合于各种酱料、火锅底料、红油底料、方便面调料、月饼馅料、水饺馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、糖粘花生、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工产量大，使用方便。适用于各类食品加工厂。行星搅拌炒锅结构锅体材质：a内锅体不锈钢SUS304/SUS316L、外锅体碳钢Q235-B，外涂防锈漆。

行星搅拌炒锅可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于*先地位。该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。

锅体与电磁线圈是一体的，通过磁场把热量传到物料本身，电磁加热升温快、无明火、无、无***气体，对周围的环境无热辐射，安全性稳定。电磁加热有5个档位，有利于温度的准确控制，逐步升温。电磁机芯自带软启动模块，瞬间启动电流不会过大，对机芯、线圈、线路起到保护作用。线圈分布范围广，物料受热面积大，受热更均匀，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。4、采用自行研发设备工装平台，设备轴对称更好，翻锅轻盈，更耐用。