4、该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化，以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。

5、该设备结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。

6、***回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。

7、可实现标准化、连续化作业，提升企业的加工实力和整体形象。

漂烫机主要技术参数：

1、整机功率：8kw

2、产量：2000-2500㎏/h

3、外形尺寸：8000×1400×1500㎜

鸡肉漂烫蒸煮机可以分为蒸煮机和冷却机，通过链条的不断运转，带动被漂烫物进入槽内连续作业，鸡肉漂烫蒸煮机同时适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，肉禽自动漂烫机广泛用于蔬菜的漂烫、杀青处理。鸡肉漂烫蒸煮机产品性能及特点：肉禽自动漂烫机是吸收国外***技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌漂烫、冷却与一体的新型产品。

5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。

6.水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。