融达液态酿酒设备

以液态酿酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。

所以现在市面***行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。那么空间是铝质的好些还是不锈钢的好些呢?答案是各有各的好处，没有好的，只有适合的，依据你情况而定。

那么下面由融达机械设备的工作人员为您讲解一下，铝质酿酒设备与不锈钢酿酒设备的优缺点：

铝质白酒酿酒设备在市场中还是有一定份额的，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运，铝导热性能好，因此铝制白酒酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。

另一个在酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备，不锈钢酿酒设备光泽度高，坚硬耐磨，使用寿命长，是铝设备的几十倍，其外表抛光之后几乎无焊道，漂亮美观，因此深受消费者青睐。再好的东西也有内在缺点，不锈钢酿酒设备的缺点表现在性能方面，不锈钢的导热性差，冷却器比铝质冷却器冷却慢些，为此融达技术师傅将冷却器的水桶加大，冷却管加多，将自身缺点改进，从而克服弊端。

还有一个缺点那就是不锈钢成本高，一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质、铁质酿酒设备高一些，800斤液态酿酒设备，但是酿酒设备材料决定酒的质量，融达还是一直支持使用目前***要求的食品级不锈钢材料制作的不锈钢酿酒设备，花一次的钱，用的设备，液态酿酒设备，出醇香的美酒。

正确保存液态酿酒设备

关于酿酒工坊来说，现在许多人都喜欢用白酒液态酿酒设备来保存自家的佳酿，而用这种设备的优点便是能够有效的隔绝外界的微生物，可在必定的程度上坚持酒质，故此受到了许多酒厂以及爱酒者的青睐。那关于酿酒人员来说，应该怎样保存这些白酒酿酒设备呢？下面介绍一下正确保存白酒酿酒设备的方式：

①在日常的运用中要注意做好它的日常查看，如在运用中发现设备的出水管与设备中进气管中间的衔接部分呈现漏气现象，要及时的进行应急处理更换衔接接头。防止空气的继续进入。

②在设备中是配备有压力表和设备安全阀的，200斤液态酿酒设备，这两种部件要时常进行查看和维护的，因为这种外表的正常工作对它的发挥出的作用是具有决定性意义的。

③进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。同时在清洗设备时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦。

因为保存是对正常工作的白酒酿酒设备进行的***，不需要更换零部件，在经济上花费较少，出产设备能正常运转，合理地对液态酿酒设备进行保存，既不影响厂内其它设备的运用，也不影响出产的进行。

传统白酒酿造技术工艺流程：白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。

曲阜融达传统工艺液态酿酒设备，采用304K8不锈钢制作而成，设备与设备之间用水封进行密封，淘汰了以往因密封不严而造成的酒气浪费现象！融达传统工艺酿酒设备，利用锅炉煤火产生的水蒸汽进行蒸馏，使蒸馏速度大大提高，而且采用套管双层冷却器，冷却效果更好，出酒率更高！

不锈钢板材具有强度、硬度大，不用水的冷酒器，韧性好，耐磨损，耐腐蚀等许多优点，所以用不锈钢制作的甑锅、甑盖，可使设备使用寿命成倍提高，避免了因设备更新给生产操作带来不必要的麻烦，杜绝了因设备更新使成本增加的现象，是各大酿酒厂家为理想的选择。

曲阜融达推出新型行吊式吊锅，篦子向下翻料，可替代人工出甑，减少劳动强度，节省人工提高生产效率。

本厂可制作碳钢自走打茬机、不锈钢自走打茬机、曲块粉碎机、粮食粉碎机、大曲粮食两用粉碎机、扬茬机等酿酒配套机械设备，可到贵厂设计制作安装，欢迎来电来函来厂实地考察，洽谈订购！

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