一简:技术ling先简略。
用传统液态酿酒设备酿酒技术为:质料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。
熟料高产酿酒技术为:熟料粮食 酒曲 水→发酵→蒸馏→成品酒;
二省:省本钱,省时间。
直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒,比传统技术省燃料50%,省产地和人力50%,省时间50%,蒸酒和蒸料几乎是一起完结。
三高:
1、出酒率高。
传统的液态酿酒设备技术酿酒出酒率低,通常玉米在40-55%之间。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产,出酒率可进步50%摆布。按100公斤粮食出50度白酒计算,大米出酒率可到达90-100%、玉米70-80%。
2、酒的质量高:
用该技术出产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经***法定部分检查,酒质到达***一级品规范。因为均系纯粮酿制,保持本来传统酒的风味,故很有卖点,极受商场期待。
3、经济效益高:
因为用该新技术酿酒比传统技术本钱和工时节约一半,酿酒设备出酒率又进步50%,且能保证酒质安稳一起还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。
曲阜融达金属制造有限公司位于孔子故里——山东曲阜,800斤液态酿酒设备,东邻京福高速公路,皮带式酒糟输送机,西靠104国道一公里,327国道、日东高速公路、京沪高铁纵贯东西南北,交利、环境优雅、地理位置优越。 公司建于1992年,是以制造不锈钢罐、不锈钢水箱、木制罐、酿酒设备、啤酒设备、粮食粉碎机、移动打茬机、扬渣机等各类金属容器及根茎作物收获机、种植机、食品类机械、环保机械为主导产品的民营企业。
公司经营多年来通过不断的积累,以雄厚的力量,***的设备,可靠的质量,合理的价格,的服务,使产品畅销十几个省市区。公司秉承“质量,服务至上”的经营理念,以市场为导向,不断追求科技创新,历经数十载的努力,拥有完整、科学的质量管理体系。
很多人喜欢喝酒,其实酒也是有不同的分类的,单就啤酒而言,就有很多的口味,比如水果味道的,农作物口味的,不同的口味的浓度不一样,口味不一样,很多的情况也是不一样的。很多人喜欢的口味也是千差万别,那么酿酒设备在生产的时候,我们知道,不同的液态酿酒设备生产出来的酒也是不同的。
液态酿酒设备仍然占据市场大部分份额,液态酿酒设备,铝密度小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。铝导热性能好,因此铝制白酒酿酒设备的热效率很高,节省燃料,并且出酒快,出酒率高。铝材成本低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些,易被消费者认可。且由于铝的光泽度不高,使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。
关于酿酒工坊来说,现在许多人都喜欢用白酒液态酿酒设备来保存自家的佳酿,而用这种设备的优点便是能够有效的隔绝外界的微生物,可在必定的程度上坚持酒质,故此受到了许多酒厂以及爱酒者的青睐。那关于酿酒人员来说,应该怎样保存这些白酒酿酒设备呢?下面介绍一下正确保存白酒酿酒设备的方式:
①在日常的运用中要注意做好它的日常查看,如在运用中发现设备的出水管与设备中进气管中间的衔接部分呈现漏气现象,要及时的进行应急处理更换衔接接头。防止空气的继续进入。
②在设备中是配备有压力表和设备安全阀的,这两种部件要时常进行查看和维护的,新型流酒器,因为这种外表的正常工作对它的发挥出的作用是具有决定性意义的。
③进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。同时在清洗设备时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦。
因为保存是对正常工作的白酒酿酒设备进行的***,不需要更换零部件,在经济上花费较少,出产设备能正常运转,合理地对液态酿酒设备进行保存,既不影响厂内其它设备的运用,也不影响出产的进行。
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