?电加热夹层锅特点

电加热夹层锅特点：

1、加热

电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大， 加热均匀，浙江蒸煮锅商用，热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

2、安全方便

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热夹层锅操作须知：接电、加注导热油

(1)在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的顶端，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，500L蒸煮锅商用，以防止导热油加热过程中飞溅出来。

(2)如：200L电加热夹层锅当加注320型号导热油50kg(数据仅供参考)时，先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，海鲜酱炒制搅拌电加热夹层锅多少钱，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。

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电加热夹层锅优点

电加热夹层锅优点

1、优点：经济，但加热的速度较慢，可实现无压加热，加热温度可以达到260多度；

2、电加热夹层锅名称：通过电加热加温导热油加热介质进行加温；

3、电加热夹层锅使用安心、操作方便，应用广泛；

4、配有自动恒温控制系统，出料方式有立式或可倾式和搅拌装置的选择；

5、夹层锅材质：不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，后者造价比前者低，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）；后者只有内锅体采用304不锈钢制造。

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焊条奥102、奥107、奥132、奥137，不宜采用其它牌号

产品概述：可倾式夹层锅由主体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成，锅体可作180度以内的转动，本设备为敞口式浓缩，主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对液料的煎煮和浓缩，该设备与物料接触部分为不锈钢OCr19Ni9，具有较好的耐腐蚀性能，经久耐用，牛肉酱蒸煮锅商用，符合***卫生要求，同时也可根据用户要求…

可倾式夹层锅是夹层锅中的一种，可倾式夹层锅与不同类夹层锅对比较为特别的地方就在于可倾式夹层锅是可以往下倾斜一定角度的，大可倾转90°，倾转的方式为手动式翻转，方便物料的进入与排放，夹层锅设备还设置有搅拌装置按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

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