?净菜加工工艺及装备的功能

净菜加工工艺及装备的功能

(l)分级挑选部分：将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选，按规格要求把产品分成不同的等级，并且进行初步的清洗。净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为：分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→包装→冷藏。

(2)清洗部分：清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数，还可以洗去附着在净菜表面的细胞液，减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗，后再用净水喷淋。净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，水果鼓泡式清洗机供应商，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，同时由于切割使一些营养物质流失，更易发生微生物腐烂变质，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的品质下降，货架期缩短。

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净菜加工工艺

加工工艺： 清洗—挑选—切菜——沥水—包装 1、水流清洗机通过水流的作用带动物料在水中作旋转状前进，使夹杂的泥沙等污物分离，高压清洗机通过有一定压力的水冲洗物料，清洗附着污物及***表皮的病菌。2、在分拣清洗机上通过时，工人可以检查物料的干净程度，对未清洗污物进行进一步的清洗，福建水果鼓泡式清洗机，并剔除损伤产品。

产品特点：

全机身采用SUS304不锈钢，关键部件为标准配备，配备循环过滤水系统，曝气、输送系统均可根据生产需求；设备各部件均可轻松拆卸，清洗方便快捷。

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1、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。管路系统有无漏气漏水的情况，清洗液是否足够

2、‘开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果***1好，水果鼓泡式清洗机报价，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休时间进行。

3、将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上，不能压在滚轮上，在运输带上待处理物品不能堆得过多，以免影响清洗效果，并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上，水果鼓泡式清洗机价格，影响后续工作。

4、清洗液应定期补充消耗，使液面保持在一定高度，保持清洗效果。

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