白糊精

白糊精生成方式
1.由谷类或地下茎绿色植物的未改性淀粉(如：苞米、高粱米、马铃薯、竹芋、麦子、米、木薯、鹌鹑蛋等)，经加热或在适合的食品级不锈钢酸和缓冲剂存有下加热，使一部分水解而成。半干法用***(≤0.15%)或正磷酸(≤0.17%)解决而成。酶法以苞米、麦子、干薯等淀粉为原料，用0.15%的***或0.17%的磷酸加热解决，淀粉一部分溶解而得制成品。

白糊精

糊精，英文名称为Dextrin，中文别称为玉米糊精;CAS号为9004-53-9，化学式为C18H32O16，塑料编织袋包裝，白糊精，里衬聚乙烯薄膜袋，涂料纺织印染专用白糊精，或用大桶或瓶装。存储于荫凉、干躁处，防渗，密封性，白糊精价格，常见增韧剂有尿素、室内甲醛、硝z酸钠及水杨酸等；保湿剂有凡士林、乙二醇等；滑润剂有碘化蓖麻油、碘化醇及香皂等。1.特性：是木薯淀粉的不彻底水解反应物质。为淡***或乳白色不定形粉末状2.相对密度（g/mL，25℃）：0.803.相对性蒸气相对密度（g/mL，气体=1）：待定4.溶点（oC）：1685.沸点（oC，过热蒸汽）：待定6.沸点（oC，5.2kPa）：待定7.折射率：待定8.开口闪点（oC）：待定9.比旋光度（o）：待定10.起火点或点燃温度（oC）：待定11.蒸气压（kPa，20oC）：待定12.饱和蒸气压（kPa，60oC）：待定13.燃烧热（KJ/mol）：待定14.临界温度（oC）：待定15.临界压力（KPa）：待定16.水和油（辛醇/水）扩散系数的对标值：待定17.爆z炸限制（%，V/V）：待定18.爆z炸低限（%，V/V）：待定19.溶解度：微溶于凉水，白糊精生产厂家，较溶于于开水，不溶于酒精和乙z醚。可溶于开水产生粘性水溶液。

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