关于山东饮食广为外界流传的一种说法就是“煎饼卷大葱”了。 ***生产全自动煎饼机的泰安市全家福煎饼机有限公司了解到，关于山东饮食广为外界流传的一种说法就是“煎饼卷大葱”了。煎饼可以卷上菜、蘸酱一起食用，喜用的菜有生葱、韭菜、蒜苔。但是在煎饼制作工艺基础上，人们又变化出许多种不同的煎饼。煎饼机增加产量降低成本实现更大利润??煎饼机等食品机械的应用到如今，已经有了很好地效果。在山东还有如下一些变化：

一品酥脆煎饼:香脆，各种口味，适合各种人群。

酸煎饼:将面糊发酵变酸，摊制出来的煎饼味道酸而特别。

柿子煎饼：煎饼摊好还没烙熟之前，放上去皮的柿，然后将之涂抹均匀；烙熟后，煎饼色红，味道甜。

酥煎饼：煎饼冷却后再烙酥。

糖酥煎饼：用小米、白糖磨成米糊，在煎饼89成熟时揭下，在鏊子上叠成长方形，放到炉台上烘干。

咸煎饼：鲁西南一带，将辣酱涂抹于煎饼表面，然后叠成长方形存放。

福建一带煎饼的做法与中国北方的做法有所不同：在摊制煎饼的过程中要加一些料子，料子有酸菜、蛋等，并且煎饼外涂番茄酱；煎饼做完后立刻食用，不像北方可以存放很长时间。

新型仿手工煎饼机映射出的现代技术与历史积淀

“人日，凡正月之日，一鸡、二狗、三豕、四羊、五马、六牛，七日为人。其占，晴为祥，阴为灾。俗煎饼食于庭中，谓之‘薰天’。”煎饼，原产自山东，是中国传统食品之一，作为生产煎饼的新型仿手工煎饼机，已经拥有了久远的历史。新型仿手工煎饼机上所映射给我们的是一种现代科技与传统历史的结合。在生活中，常吃煎饼不仅可以为我们补充各种所需的营养物质，而且由于煎饼的韧性和硬度等因素，经常食用可以有效地锻炼脸部肌肉，增强牙齿咀嚼能力并可以促进血液循环，延缓***和保持健康。

新型仿手工煎饼机所体现的是一种科学技术的进步与传统工艺的融合，通过现代机械化操作运用的加入，让我们的传统手工煎饼机得到了gao效率的提升。对于新型仿手工煎饼机来说，所要达到的是一种保存有原始传统煎饼制品的口味，外加gao效率的环保安全生产，从而晋升到一个新的层级。”煎饼，原产自山东，是中国传统食品之一，作为生产煎饼的新型仿手工煎饼机，已经拥有了久远的历史。

新型仿手工煎饼机所映射给我们的是科技的力量，是传统文化的深厚，也是人类创新思维，合理利用的丰功伟绩。