那个冬天第1次见到了仿手工煎饼机

冬天是一个很冷的季节，这个冬天仿佛充满了阳光，因为第1次见到了传说中的仿手工煎饼机，站在煎饼机面前突然觉得暖暖的，看着仿手工煎饼机在那自动的完成了制作煎饼的每一个过程，每一个步骤，觉得人们的创造力，创新力真的无穷的。

因为生活在北方，从小就喜欢吃煎饼，对于煎饼也有着特别的喜爱，但是从来没有见过机器煎饼机是如何制作的，这次看到了煎饼的制作过程觉得真的很神奇，从和面，到那个大的机器在那来回的滚动，把面制作成煎饼，再到煎饼切割机把长长的煎饼切割成一张一张的煎饼感觉真的很神奇，仿手工煎饼机给我们的生活带来了很大的方便，相信在以后的生活中仿手工煎饼机会给我们带来更大的惊喜，变的更加的***。也不是我对吃煎饼本身有多么嗜好，而是有一种喜欢观察山东人吃煎饼的qingqu儿。

煎饼的发展带动了仿手工煎饼机的发展，在这个智能化发展的年代，相信煎饼机在今后的发展中会给我们带来更大的经济效益。

煎饼机的发展史

煎饼机是烙制煎饼的重要机械设备，提高了工作效率，而且烙制的煎饼又薄又好，所以非常受欢迎。今天我们主要来介绍下煎饼机的发展史：

沂蒙山区——煎饼的发源地，***原始的煎饼机，是用鏊子烙制，需要烧柴禾，烟熏火燎，基本上都是农村妇女烙，每逢过年家家户户都会烙制很多，而且煎饼耐储存，饱腹感好，所以煎饼一直是农村的主要口粮。据记载，从原始远古的石鏊，原始部落的陶鏊，夏商周青铜鏊，直到李唐时代沿用的铁鏊子，煎饼鏊子一直是基本平面的鏊面，直到解放后随着科技的迅速发展才出现了煎饼机。因此加强了对食品添加剂生产厂家严格管理，现在食品添加剂生产厂家的有关注意事项有：1、生产食品添加剂的厂家，必须有“食品添加剂生产许可证”之后才能生产销售食品添加剂。

随着人们生活水平的不断提高，会烙的人越来少，尤其是自动煎饼机的出现，虽然煎饼机改变了传统的做法，却留下了传统的口味。现在的煎饼机种类很多，技术在革新，一步一步在创新。仿照人工的程序也越来来多，煎饼机也越来越***。不同的煎饼机烙制效率与烙制口味不同，所以煎饼加工厂要根据喜好选择相应的煎饼机。或拭鹅脂，或假豘膏，三五重叠，炙烤成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘。

煎饼机在使用时出现问题应该如何解决呢？

煎饼机在使用的过程出现了问题，应该如何解决呢？下面一起来看看吧！

1、煎饼机周边湿气比较大，使用后需要清理机器周围的垃圾，每天生产的时候都会有一些煎饼渣，这个一定要清理干净； 2、在操作煎饼机之前一定要熟读说明书，或者是找***的人员进行培训工作，一定不要盲目的操作煎饼机，懂了如何使用再进行操作； 3、很多时候，煎饼机上的煎饼会出现粘锅的现象，大家不要怀疑是机器坏了，调整一下机器的轴承就好了，如果还出现这个问题，那就是用水太少的缘故而导致煎饼粘锅了； 4、煎饼机如果不工作了，要先查看电源是否接通，插头是否完整，千万不要拍打机器，要寻找***的人员进行整修，自己不会修，不要盲目的乱拆机器；1、大家都知道普通煎饼机主要是用煤炭来进行加热，速度慢，效率低，不利于长期发展。