油烟检测的必然性和必要性

随着科技的进步，油烟检测标准，时代的发展，人们生活水平的提高。社会对环境保护问题越来越关注，环保意识日益增强，企业的社会责任感要求企业在生产发展过程中要协调好经济、社会、环境三者之间的关系。需要对员工、消费者、供应商、社区、环境等一系列对象负责。。

首先从环境保护的角度来看，目前餐饮油烟废气、工业废气和机动车尾气被视为城市的三大“污染煞手”。常温下，整个炒菜过程会产生油烟污染物，在餐饮油烟中，可检测出的VOCs300多种。餐饮油烟废气的排放会给大气造成严重的污染，所以必须要加强对餐饮油烟排放的监管。

其次从企业社会责任感角度出发，企业不仅仅是谋取自身利益蕞大化的经济体，企业作为社会的细胞体，是社会整体财富积累、社会文明进步、环境可持续发展的重要推动者。

蕞后从环境保护相关******角度来看，《中华人民共和国大气污染防治法》第四十四条、第五十六条第四项 规定城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。违者应由县级以上地方人愍***环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违鍅行为，限期改正，可以处五万元以下罚款。《饮食业油烟排放标准》明确了油烟排放的具体标准。无论大小餐馆、酒店，还是食堂，油烟检测，都要求检测油烟污染程度，并要安装油烟过滤设备，安装后还要检测是否达到排放标准。

开餐饮找哪个机构出油烟检测报告？

因环保政策原因，相应***食品卫生管理办法和环境法的号召餐饮商家，油烟检测步骤，一律需要做油烟检测报告。我机构是***的第三方检测机构，可以为您做出***的检测，餐饮业油烟污染已快赶上机动车排放，相当主要还是在于PM2.5污染，从根本上解决环境问题，必须站在经济社会发展全局的高度，在转变发展方式上下功夫，在调整经济结构上求突破，在改进消费模式上促变革，着力推进绿色发展、循环发展。

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近日，生态环境部印发《餐饮业油烟污染物排放标准（征求意见稿）》，这是该标准自2001年发布后第壹次修订。如何在满足“舌尖上”美味的同时，油烟检测费用，更好地控制烹饪方式带来的油烟污染？在由中国环境报社主办的京津冀地区餐油烟在线监测技术交流会上，与会***表示，污染防控，环境监测至关重要。

增加对油烟中VOCs的检测

中国八大菜系各具风格，但在烹饪方式上均含有炒。中国餐饮研究院院长陈江凤说，炒菜是中式餐饮使用蕞频繁的烹饪方式，也是餐饮业油烟产生的主要来源。

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