猪油熬油设备的过程中需要注意的事项
1.注意保持清洁卫生。在开榨前和压榨中,必须注意活塞表面的清洁,对活塞表面黏附的脏物和油污要及时清洗干净。要经常注意油箱中的液压油是否清洁,向油箱注油时须经仔细过滤。使用一段时间后,若发现油液不洁,应及时放出过滤,或更换新油。
2.注意保持合理压力在使用油泵加压时,不可太急太猛,以防油液冲击损坏液压件。降低压力时,须先打开回油阀,当油缸中的油回流到油箱内时,应缓缓开启阀门,以避免压力骤然下降。
猪油熬油设备的主要优点:首先是出油率高,目前国内用压榨、螺旋法取油,饼中残油在5以上,而用浸出法取油,饼粕残油1以下,并且大豆一次性浸出过的粕,因温度低,粕中蛋白质含量高、质量好,且使用价值高,能广泛用于食品原料。
猪油熬炼设备对油进行加热、搅拌、沉淀、过滤等工艺处理,去除油脂中的***物质,从而达到颜色纯正、清亮透明、无沉淀物、下锅不起泡、无焦糊异味、不会变黑,一般经过精炼设备提炼之后的油脂可以达到***二级油。猪油熬炼设备是一种连续式制油设备,它是利用有机溶能够溶解油脂的作用,经过浸泡和喷淋,抽提油料中的油脂。早年,消费者所食用的油脂大多是熬炼设备直接榨取之后经过简单的过滤和脱色后,包装销售的。现在科技的发展 ,消费者愈来愈了解牛油熬炼设备的好处。
油在***的消化吸收率较高,可达95%以上,是***a和***d含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏***a的人和少年儿童。脱臭工序:脱臭损耗主要是臭味组分的蒸馏损耗及油脂的飞溅损耗,因此在保证汽提效果下合理的控制直接蒸汽量,降低馏分气速,增加折流板减少气体夹带,降低飞溅损耗。控制合理的真空度和脱臭温度,重视成品油的热量回收,用成品与待脱臭油换热
猪油熬油设备的操作流程如下:
首先,将毛油通过油泵送到炼油锅进行初步的脱胶中和。当油和皂分离之后停止搅拌,将上层清油吸入后送入水罐进行水洗操作,水洗之后的清油送入脱色罐进行脱色。
脱色油用泵送到板框过滤器过滤,再转入抛光过滤机进一步过滤,经过冷却器冷却后进入脱色清油灌,脱色清油由清油罐经热交换罐吸进脱臭锅进行脱臭,脱臭油放到热交换罐中,放完后,将下一锅脱色清油经热交换罐吸入脱臭锅,进入下一轮脱臭。
热交换罐中的脱臭油经换热后,用冷水进行冷却,用泵抽出进行抛光过滤,然后进入成品油罐。如此反复之后,我们理想的成品油就可以出厂销售了。
版权所有©2024 产品网