主要由锅体、动物油熬油锅架体、动物油熬油锅搅拌系统、动物油熬油锅加热系统、动物油熬油锅调速传动装置、动物油熬油锅搅拌轴、动物油熬油锅锅体翻转系统等组成，

1、动物油熬油锅锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、动物油熬油锅加热系统：燃气加热、动物油熬油锅电加热导热油加热、电磁加热、动物油熬油锅蒸汽加热、动物油熬油锅柴油加热、动物油熬油锅加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。

（1）采用燃气加热（动物油熬油锅液化气）；全自动电子打火，防风安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正；

（2）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的*设备；

（3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活，节能环保

牛油熬油设备的主要优点：首先是出油率高，目前国内用压榨、螺旋法取油，饼中残油在5以上，而用浸出法取油，饼粕残油1以下，并且大豆一次性浸出过的粕，因温度低，粕中蛋白质含量高、质量好，且使用价值高，能广泛用于食品原料。

牛油熬油设备内部结构设计合理科学，能够帮助用户效率完成作业，对食用油的质量有所保障，给用户带来了高的收益。

牛油熬油设备的工艺流程：毛油用泵泵入炼油锅，进行脱胶中和操作。当油和皂明显分离，迅速下沉时，停止搅拌，静置，然后吸出上层清油至水洗灌。牛油熬油设备皂角由底部排空管放至皂角桶，当皂角含油较多时，停止放皂脚，皂脚由泵打入皂脚灌。炼油罐中剩余的油混入下一灌中继续。炼油罐中转移的清油水洗后去脱色罐中进行吸附脱色。

牛油熬油设备如何拆卸和安装。我们很多人的生活水平也是在慢慢的向前，所以在市场对于质量好的油脂也是有着很好的需求，所为了提高我们油脂的质量我们也是需要去使用牛油熬油设备来帮助我们，但是很多的人还是没有去购买牛油熬油设备，那么我们的厂家也是给大家简单对牛油熬油设备的购买技巧进行了一些简单的讲述。牛油熬油设备是不能缺少的配置之一，前头有预处理牛油熬油设备，后续有浸出油配置，才可以说是牛油熬油设备，这也是***籽油抵达国标的有效确保。就此关于牛油熬油设备生产线的购买，客户要做足前期工作，一切以适合利用为准，质优价廉更好。