主要由锅体、动物油熬油锅架体、动物油熬油锅搅拌系统、动物油熬油锅加热系统、动物油熬油锅调速传动装置、动物油熬油锅搅拌轴、动物油熬油锅锅体翻转系统等组成，

1、动物油熬油锅锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、动物油熬油锅加热系统：燃气加热、动物油熬油锅电加热导热油加热、电磁加热、动物油熬油锅蒸汽加热、动物油熬油锅柴油加热、动物油熬油锅加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。

（1）采用燃气加热（动物油熬油锅液化气）；全自动电子打火，防风安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正；

（2）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的*设备；

（3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活，节能环保

在动物油熬油设备制造过程中，如果是想要有效的解决耐高温的难题的话，对于其密封材料，以及导电和导磁材料方面，都是需要我们特别进行选择的。要知道，在蒸汽管道的锈蚀情况，是极为的严重的。

不管是在那些传统的动物油熬油设备的使用过程中也好，还是在那些动物油熬油设备使用过程中也好，如果不能很好的解决耐高温的难题的话，对我们的实际操作是有着很大的影响的。

一般来说，我们在实际的使用过程中，如果是对于那些油品的粘度差异很大的情况的话，我们是选用不同结构的电磁阀来进行使用，如若不然的话，动物油熬油设备在实际的使用过程中，是很难解决耐高温的情况的。

牛油熬油设备产油标准要求：特征指标包括光指数、相对密度、碘值、脂肪酸组成等4个指标。质量等级指标分为一级、二级成品油质量指标，指标包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、过氧化值、溶剂残留量。牛油熬油设备在于提取牡丹籽中的高营养油脂成分它能够满足***食用油质量等级标准，使人们的生活充满质感，并且健康干净。

1.注意保持清洁卫生。在开榨前和压榨中，必须注意活塞表面的清洁，对活塞表面黏附的脏物和油污要及时清洗干净。要经常注意油箱中的液压油是否清洁，向油箱注油时须经仔细过滤。使用一段时间后，若发现油液不洁，应及时放出过滤，或更换新油。注意保持合理压力在使用油泵加压时，不可太急太猛，以防油液冲击损坏液压件。降低压力时，须先打开回油阀，当油缸中的油回流到油箱内时，应缓缓开启阀门，以避免压力骤然下降。