烘干机

蒜片烘干机，这种烘干机属于空气能蒜片烘干设备，是一种环保节能烘干方案。采用这种技术的大蒜烘干机能耗低，品相好，烘干温和，可以精z确控制温度和湿度，烘干过程中不产生任何污染，符合严格的QS认证要求等特点。大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，木材烘干机，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用

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一、水解蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以减少大蒜酶的活性。留意漂洗必须在切片后24小时内已完成，小型玉米烘干机，以免蒜片因氧化作用而产生有***素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片使用控温脱水机分三阶段控温，拒绝前期温度控制在60℃左右，中期必要降温，后期掌控在70℃以上，但z低无法多达78℃，以免蒜片焦化，影响风味和色泽。当蒜片含水量降至5%左右即得成品。

二、糖醋蒜头将蒜头***两层表皮，放进清水里洗净1周，烘干机，洗净期间每天换水清缸，以增加大蒜的辛辣味；然后捞起柴火，以后表皮有皱z纹时装缸；按每50公斤蒜头，配食糖3?5公斤、老醋25公斤、酱油20公斤、花椒200克，烘干机怎么用，配料要煮熟汁液后再放进缸内。封缸25～30天即为成品。

对于新购买蒜片烘干设备来说，在它使用的前三天内是它的“***期”，如果在这个期间设备出现一些故障的话，那么在它以后的工作中，它可能就会经常出现各种各样的故障，所以这三天对它的保护工作千万要做好，避免在这三天内出现故障，接下来我们就来说说对于新购买的蒜片烘干设备应该怎样维护。

一、加强对操作员工的技能培训，在员工对烘干设备的性能以及操作方法熟悉之后在上岗工作。

二、做好烘干机的润滑效果，保证设备的密封性。

三、这个时候的烘干机千万不要让它的工作时间太长，工作负荷不能超过额定的80%，不然设备很容易出现发热问题，严重影响着它的加工效率和使用寿命。

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