蔬菜烘干设备预处理的原料产品干燥或脱水,包括原产品制备与护色。生产品的准备包括选择和排序,清洗,去皮(水果和蔬菜),切割成适当的形式,和热烫(为一些水果和蔬菜)。选择水果和蔬菜;按大小、成熟度排序,和安定性;然后清洗以去除灰尘、污垢、昆虫物质、霉菌孢子、植物部分和其他可能污染或影响水果或蔬菜的颜色、香味或味道的材料。剥皮或去除任何不受欢迎的零件如下。原产品可手工去皮,蔬菜烘干设备报价,用碱或碱溶液,干燥腐蚀和磨损较轻,蒸汽压力、高压垫圈,或用火焰削皮器。对于水果,苹果,梨,香蕉,菠萝去皮,通常在脱水。蔬菜通常把包括甜菜,胡萝卜,萝卜,土豆,洋葱,大蒜。李子和葡萄浸在碱性溶液中,以除去天然的蜡状表面涂层,提高干燥过程。
蔬菜烘干设备果脯干燥加工的过程中要注意
掌握好果脯烘干的温湿度,烘干要均匀:果脯的烘干如用烧柴、燃煤等方式,火候由人工控制,不免出现温度过高,果脯含糖量高,在高温中出现焦化,从而使果脯色泽变暗变黑,影响品质。新型果脯烘干机烘干果脯,其温度湿度通过智能控制系统,能控制在0-75℃的温度范围,通过系统可设置阶段的温度、湿度、回差、时间参数等,热风均匀,无论是底层或是顶层的果脯,能均匀干燥,烘干设备自动运行直到烘干完成。
选择物料托盘,以免果脯的粘连:果脯烘干如樱桃、杨梅、话梅、酱南瓜等的烘干要注意配合果脯烘干房要使用特氟龙材质的托盘,这样烘干完成后,果肉不会粘连,果形饱满完整。
脱水蔬菜干燥机要根据生产企业的效益来确定物料的基本价值,预期的干燥效果。对于产品所含水分多少,产品的污染程度,磨损和粉碎程度对商品价值的影响。要对干燥的产量进行预期的规划,来确定物料的干燥工艺。
脱水蔬菜干燥机分布在输送带上,输送带通过热风循环系统,循环系统有一个或几个排湿系统。物料从输送带上通过时,热空气经分配器分配后,成喷射流吹向网带,从下向上穿过输送带上的物料,蔬菜烘干设备哪家好,从而使物料能均匀干燥。干燥过程是热气流穿过物料层,蔬菜烘干设备价格,完成热量与质量的传递。上腔由风管与风机入口相连,蔬菜烘干设备,大部分气体循环。可连续生产,生产自动化程度高,生产量大。
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