在以各类淀粉为原料加工粉条粉丝时,较难加工的是红薯粉条。因为其粘度大,做出的粉条易粘结在一起,很难分开。为了解决这个问题,很多地方采用加入其它淀粉(如玉米淀粉)或添加剂的办法,但结果是破坏了红薯粉条优佳的口感,降低了其食用价值和食品安全性,如何解决这个问题是粉条加工界的一个难题。
圣强机械在长期的实践当中,根据红薯淀粉的特性,粉条机,研制成功了自熟式粉条机,大型粉条机,也称作挤出式粉条机。粉条机采用特殊的结构和工艺,制作红薯粉条不需要添加任何添加剂,而以纯红薯淀粉制作。
粉条机采用水浴原理,粉丝粉条在成形过程中经 100 度上下的温度煮熟,与手工制粉丝粉条的原理完全相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相同或更好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。
今天小编和大家讲一讲。
粉条机具有以下9个特点:
1、工艺精良、造型美观、布局紧凑;
2、占地面积小;
3、用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干一条龙生产;
4、能耗低、省水、省电、加工费用低;
5、粉条机提净率高:采用鼠笼式洗薯方式,有效保证薯块不破损,淀粉不流失;
6、淀粉质量高,达到国家食用级标准(四级除沙、二次过滤、二次提纯);
7、多功能,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
8、粉条机性能稳定,操作维修简便。
9、完善的销售服务,售前、售中、售后都有专门的人员服务,保证您的权益。
我厂关键生产制造粉条机粉丝机,红薯清洗机,地瓜淀粉机,淀粉搅拌器等机械设备商品。厂家批发,免去了零售商,经营者立即与客户碰面,简单化了商品流通全过程,减少了商品流通時间保持了真实的生产厂家优惠价。厂家批发,免去了零售商。
智能粉条机粉丝机有电加热器式、汽加热式、电汽双用式。特别是在是电热型粉条机选用在普通型螺旋挤压成型式粉条机的基本上,改装水浴直热智能化温度控制设备,土豆粉条机,根据循环系统开水使各种各样淀粉在温度下熟成,确保了淀粉糊化的可靠性,更改了普通型螺旋挤压成型式粉条机靠螺旋磨擦产热温度时高时低,商品熟成不匀称,不可以生产加工甘薯淀粉的缺陷。
粉条机的全自动温度控制设备,确保了红薯粉条粉絲生产加工时淀粉糊化温度的平稳,进而维持红薯粉条粉絲品质的一致性。该粉条机设备简单科学研究,便于实际操作和生产制造,地瓜粉条机,项目投资少,非常合适于中小企业、联户、个体工商户生产制造,是农民致富的好“爱人”。
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