电磁行星炒锅加热系统

采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、柴油，生物油加热。

广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

肉制品酱料炒锅供应

行星搅拌炒锅使用方法

行星搅拌炒锅使用方法：

1、取下加热器，放上燃气发火盖。

2、打开减压阀及进气接口。

3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。

4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。

5、停止工作，关闭角阀及气阀。

行星搅拌炒锅用途出料方式：

从类型上分为直立式手动、半自动与全自动。

从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。

从出料方式可分为：直立式、可倾式和卧式搅拌锅。
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?行星搅拌炒锅设备

行星搅拌炒锅设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业。刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。无死角搅拌，炒拌均匀，保证食品口味，温度控制精准，保证炒制食品口感。
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