横轴搅拌炒锅特点2

横轴搅拌炒锅U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间优质横轴搅拌炒锅。
高粘度横轴炒锅图片

横轴搅拌炒锅特点

高粘度横轴炒锅图片

横轴搅拌炒锅的分类

横轴搅拌炒锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。适用于没有蒸汽设施场所，安全无压加热，灵活安排生产。横轴搅拌炒锅翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。

横轴搅拌炒锅组成：由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成。

横轴搅拌炒锅的分类：横轴卧式可倾搅拌锅由真空型与普通型两种组成。
高粘度横轴炒锅图片