横轴搅拌炒锅特点

横轴搅拌炒锅性能特点是设备半封闭和全封闭主锅体，(真空型）物料在负压浓缩状态下一次完成，工艺简单，快餐横轴炒锅公司，时间短，效益高，清洗方便，噪音低，符合“GMP”标准。无段调速，刮壁翻滚物料搅拌，无死角。物料经铂热电阻传递温度，快餐横轴炒锅，由数显温度表显示。按钮控制搅拌机、卸料复位。采用先的机械密封优质横轴搅拌炒锅。横轴搅拌炒锅特点是采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽加热，用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品具有受热面积大，热效率高，具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修。横轴搅拌炒锅用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。
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横轴搅拌炒锅适用

横轴搅拌炒锅锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，快餐横轴炒锅供应，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。 横轴搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
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真空横轴搅拌炒锅使用方法：

1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。

2、将锅刷洗干净，投入物料。

3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。

4、接通电闸，打开红色开关，快餐横轴炒锅图片，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。

5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
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