?真空快速预冷机

真空快速预冷机实际上是熟食真空快速预冷机，它适合于卤肉、卤制品高温米饭、熟食、汤料（需防飞溅技术）、***煎剂等带有水分的物质快速冷却。米饭真空快速预冷机将蒸煮出锅的高温米饭、菜肴以不锈钢托盘盛装并放置在托盘架上推入真空速冷机真空箱体，经过10-30分钟即将其芯体温度降至目标设定温度，然后进入锁鲜、配送流程。米饭真空快速预冷机使得大型***厨房加工、生产快餐/便当可以规模化作业。
商用熟食真空预冷机

真空预冷机性能介绍

真空预冷机产品性能介绍：

无***污染：冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生。

真空预冷机依靠低压下，水沸点低蒸发热量高的特性设计而成，其主要特点：自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，商用熟食真空预冷机效果，并且可远程操控，商用熟食真空预冷机，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

真空预冷机广泛适用于生熟肉制品、鱼类、家禽、水果、蔬菜、面包等超市配送食品。
商用熟食真空预冷机

真空预冷机的特点：冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

真空预冷机定制选项：

真空预冷机真空槽（果蔬接触面）可根据需求选用Q235B碳钢刷食品级油漆，商用熟食真空预冷机定价，SUS304不锈钢:。

核心部件真空泵，制冷压缩机可根据用户需求选用不同进口品牌部件。如真空泵品牌有德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等，商用熟食真空预冷机价格，压缩机可选用德国比泽尔，美国艾默生，富士豪等。

真空预冷机可根据用户使用场地定制为分体机，整体机，开门方式可选用平移式，手动，液压上翻门。

冷却方式可以选取，风冷，水冷，蒸发冷。

可根据使用需要定制喷雾加湿系统（大颗果蔬等），水预冷系统，自动输送系统。
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