煲仔饭机：煲仔饭的者

随着经济的发展，生活水平也不断提高，人们对生活的质量要求越来越高，对于忙碌的上班族来说煲仔饭成为了大家爱的中式快餐，煲仔饭的餐饮店越来越多，煲仔饭机也出现在了大家的视野中，下面，就给大家介绍介绍一下煲仔饭机。

1、真正的一机多用可以适用于不同的锅具，铸铁锅、铸铝锅、外卖煲、砂锅、紫砂锅、不锈钢煲都可以用。

2、可靠性、高环境适应性：锅巴厚度可以任意调整，还可以根据海拔高度任意调整煲饭效果，杜绝一般煲仔饭机对电压不稳造成的煲饭效果不稳定性。

煲仔饭机到底有多好

1、环保卫生、绿色健康

由于是用电加热的方式，只产生少量的蒸气，无燃气废气，无污染，炉体保温好，操作环境不热，甚至该饭机无需抽气系统，可直接摆放于大堂操作。并且符合现代的餐饮发展潮流，严格控制超高温度；保证食品不被过度碳化产生致ai物质，长食不上火。

2、成本低

该饭机只产生少量的水蒸气，不需要价格上涨的，而且***者还可以不须***该机的抽气系统，如：排烟罩、风管、抽风机等。

另外，智能的煲仔饭机还会显示故障所在，它的清晰数码显示故障代码，可以让故障判定简单、清晰、明了。

有煲仔饭机，中式快餐也能标准化

当代社会，中式快餐要从洋快餐中吸取成功的秘诀不断发展！各国特色快餐火爆促销中，***就各国特色快餐的分析是这样的，特色快餐，迎来了中式快餐崛起的黄金时代！迎来了更大的商机。给小本创业的人带来了更多的商机！

煲仔饭新的快餐时尚潮流，以营养的健康方式带来新颖的经营理念，煲仔饭加盟店属于快餐行业，要知道，快餐店的规模较小但也有两个好处，一是可以节省开店初期时的***；此类煲仔饭机饭品锅巴差，底部有一点边无锅巴，做正宗煲仔饭勿选。二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。

煲仔饭，中式快餐也能标准化：智能煲仔饭机做出来的煲仔饭品质煲煲一样，米饭甘香、软滑、饭焦黄甘脆；食品耗电及出品时间定量化、标准化，从而简单方便地控制成本及核算利润，从根本上解除了中式快餐业发展标准化的瓶颈制约。

煲仔饭制作关键

一般来说，腊味煲仔饭都会配一些青菜，西蓝花，芥蓝，小青菜等。这些菜都需要提前焯烫，在焯烫的水中放一些油和盐，除了会给蔬菜增加味道，也会使颜色更鲜亮，当然，千万不要忘记用冷水过凉的步骤哦，否则绿绿的蔬菜就会变黄。

喜欢吃煲仔饭底部锅巴的人，可以在放入腊肠腊肉后，再沿着锅边儿淋入一些油，用小火煲制，

如果你用的腊肉和腊肠味道已经很咸，那么调料汁时，就不要加盐，并减少2茶匙生抽。