山东佰森厨业节能水饺炉豪华版操作说明

技术参数

1.测温范围：油0-300℃，水0-120℃

2.控温范围：油0-300℃，水0-120℃

3.运行环境温度：-10-60℃，

4.储存温度：-85℃

5.运行环境湿度：20%-85℃

6.分辨率：100度以下0.1；100度以上

7.精度：±1℃

8.电源电压：220VAC/50HZ

9.整机功耗：≤3W

10.继电器型号：2组16A

除夕吃饺子的习俗

按照民俗的解释，“除夕”这一天是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才饺子能获得来年的吉祥平安。

鬼乃“夕”也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的。“夕”在腊月三十日，新旧交替的子时时分，便会出来遗害人间！此时，要人神齐力才能把它除之。每年腊月三十的这一天，上天会派通力天神“年”来人间降魔除鬼，而“年”在除夕的时候只有九成的功力，证明“夕”这个很厉害，必须要由人来协助才能把“夕”除之。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，帮助天神除掉，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。

紧跟市场潮流，把握新趋势，佰森厨业与国内外多家企业和科研机构建立起长期稳定的发展与合作关系，以期保持长久的竞争力。佰森厨业愿以的产品，的服务，的体系，与您共赢共荣，迈向未来！

水饺的象征意义

饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。

饺子馅的文化芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺

勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。

茴香饺子做法：

【材料】：（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）

（2）茴香1把、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

【做法】：1.面团分小块，擀成饺子皮。

2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。

3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

佰森厨业愿以的产品，的服务，的体系，与您共赢共荣，迈向未来！