茴香饺子做法：

【材料】：（1）冷水面团1份（约2杯面粉量）

（2）茴香1把、猪肉馅375克调味料酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

【做法】：1.面团分小块，擀成饺子皮。

2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。

3.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

佰森厨业愿以的产品，的服务，的体系，与您共赢共荣，燃气水饺炉怎么样，迈向未来！

饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，燃气水饺炉，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺。

羊肉馅的做法：

原料：净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克

制法：1.羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。

2.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，后加入韭黄末和匀即成。

注意：1.羊肉的膻味较重，燃气水饺炉哪家好，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。

2.韭黄末应后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。

佰森厨业愿以的产品，的服务，的体系，与您共赢共荣，迈向未来！

燃气水饺炉哪家好-佰森厨业(在线咨询)-燃气水饺炉由博兴县佰森电器厂提供。博兴县佰森电器厂（www.bxbaisen.com）位于博兴县兴福镇中毛村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前佰森厨业在炊事、烘焙设备中享有良好的声誉。佰森厨业取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。佰森厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.shuijiaolu.cn）还是从事邹平水饺炉，电热水饺炉，电水饺炉图片的厂家，欢迎来电咨询。