





生煎
生煎又称生煎包子、生煎馒头,生煎包炉品牌,是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,广受国人喜爱,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎的专营店,馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。
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生煎包炉用处:商用、厨房加工生煎包、锅贴、烤饼、炒菜、炒粉、煎饺、煎里脊等。本炉作为商铺理想食物加工机械设备.实物精美,外观设计美。优先走物流,物流不到走快递。
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