***饺子锅生产厂家-***饺子锅-山东佰森厨业
作者:佰森厨业2020/1/7 7:43:19





包饺子的方法

【钱包饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!

【小锁饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。

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煮水饺要用热水还是冷水?

一般人煮水饺都会等到水滚了,***饺子锅,才把水饺放下去,不过,***饺子锅定做,其实直接用冷水也可以煮水饺,比起滚水煮水饺,不但时间短、省气,而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮,只限“冷冻水饺”。

  开火准备煮水饺,水还没滚就把水饺往锅里放,接着放着不管,等到10分钟过去,一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去,外面100度,里面可能零下10几度,一加热起来,常常皮熟了,但肉还没熟,但如果用冷水煮就不会有这种问题。

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山东佰森厨业水饺炉产品优势:节省人力、节约能源坚固耐用

①可放九个不锈钢小笼,每笼可煮2两—4两水饺,***饺子锅怎么样,每3分钟一个循环。每台炉可保证6人包饺子的速度。

②原煮饺子普遍使用大锅灶分隔,6个人包饺子需2台炉灶2人操作,现在使用九笼灶只需1台炉灶1人操作,节省了人员,并避免了大锅灶煮饺子破损的情况。另外还备有大筐可供团餐使用。煮饺子时无需翻动,并可循环大量放饺子汤供客人饮用,同时把锅内的水更新。

系列产品:

供应不锈钢臭氧消毒洗菜机

电磁大锅灶

不锈钢筷子消毒车

四槽两锅付餐柜

双水槽

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