煲仔饭各地特色

东莞另一个崇尚煲仔饭的地方是东莞。由于特产的腊味正是烹制煲仔饭的好材料，板鸭腊肠腊肉，简直就是为煲仔饭而生的，配合当地的丝苗米真是珠联璧合。不过，东莞专卖煲仔饭的好象不多，虽然店门口也有不少摆开一溜灶头煮煲仔，但多数同时经营其它，比如原盅蒸饭，所用材料差不多，只是容器不同。东莞与广州的煲仔饭略有不同，比如腊鸭杂，有鸭肠鸭珍之类，还习惯加橄角咸梅之类的东西，味道更特别一点，比起来广州的略显普通。

用电全自动智能煲仔饭烧制商业厨具的煲仔饭机在市场上很受欢迎，煲仔炉，它的使用好处多多，煲仔炉品牌，那么接下来为大家介绍一下煲仔饭机到底有多好。

煲仔饭机容易操作

用煲仔饭机制作只需三步骤：

一：将瓦煲放到炉胆内，加入米、水调配好后，煲仔炉批发，盖上煲盖，按下“启动”按钮，饭机开始加热

二：约5分钟后米饭进入焗饭状态。

三：7分钟后，闪停即完成。

***煲仔炉产品外观

1.炉灶的数量上，现在的煲仔饭机可选性比较强，对从业者而言可以根据自己的店铺大小和实际需求进行选择。一般来说，较小型 的可以有1-4头炉灶，煲仔炉型号，较大型的则有6-12头的炉灶。

2. 加热主板方面，当下煲仔饭机开始倾向采用平面的黑色微晶面板代替产品外观(4张) 传统了明火灶。黑色的微晶板不仅美观，且平面的设计也能保证使用者的清洗方便。内嵌式的炉灶往往在缝隙里有难以铲除的污垢残留，而平面的加热板则更易于擦出这些污垢。

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