电磁灶格外适宜约束运用明火的一切商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么电磁灶的功率巨细也与家庭用当然也不相同，其功率通常在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；别的因为商用电磁炉具有了节能、环保、安全、舒服、安全、无明火、利于厨师安康、加热时间短、炒菜快等长处，更被大家誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。

山东炉旺达厨业有限公司***生产电磁灶，商用炉灶。分段火力，可单门操作，整个机器都是选用不锈钢制作，贱价经用，全不锈钢精工详实人道化描写，卤肉煮粥桶高当次经用，易清洗。两重防辐射外壳樊篱描写。主动出水功用，更显人道智能化。

商用炉灶具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合***制定的节能减排标准和政策。

山东炉旺达厨业有限公司位于山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村，主要生产电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械,消毒柜等

炉旺达电磁灶重视高品位、高质量、***化的同时，更注重环保和健康，在厨具材料的选定上严格筛选、测试。 中国已加入国际WTO，市场严峻，摆在我们面前的是产品必须精益求精，市场竞争的激烈必使我们打起精神、不怕困难、勇于创新、使本企业更上一层楼。公司主营：商用炉灶，电磁灶等厨房设备。公司坚持“以人为本、以市场为导向”的经营策略，推行“精心制造、精诚服务”的质量方针，炉旺达节能电器电磁灶好质量，好选择！我们将以崭新的姿态，诚挚的心情，精益求精的产品，在平等互利的基础上接受一切方式的合作。公司坚持“以人为本、以市场为导向”的经营策略，推行“精心制造、精诚服务”的质量方针，炉旺达节能电器电磁灶好质量，好选择。

大功率商用炉灶，根据型号不同对应专配的做功线盘装置，锅心磁弱区仅约30~50mm左右，做功线盘感应作用加热效果按层次从锅底依次从强到弱向锅壁延伸，锅底部Φ320~400mm主热延伸至锅壁Φ320~800mm全加热；本公司是出产商用炉灶，电磁灶，等20多个品种，300多种规范的出名厂家，我们将以崭新的姿态，诚挚的心境，精雕细镂在平等互利的基础上接受悉数办法的协作。完全克服了大多数大功率商用炉灶加热不均匀（如底温上热）或火力不够以及大炒锅加热面积不够等的缺点。

像传统明火炉一样，温度够高时，锅内一样会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！事实上，用电磁感应加热比传统明火炉来的更快些，例如：以Φ1米锅为例，将锅面从室温（约28℃）加温至500℃只需约35秒；然而，***质检总局日前公布的2016年产品质量***监督抽查结果显示，电磁灶质量状况不容乐观，抽查合格率不足三成，仅为28。而使用燃油（气）要达到此温度则需约60~75秒。