无烟烧烤炉厂家

无烟烧烤炉烤制食物时常用的三种方式分别为明火烤、炙子烤与串烤，但是随着技术的不断发展，其的烧烤方式又分为直接烧烤和间接烧烤，为了方便大家的操作，接下来就为其介绍。

　　直接烧烤是将烧烤炉准备好后，在***加入燃烧的木炭，再把烧烤网放上，把蔬菜类和肉类食物直接放在中间网上烧烤的方式。

　　间接烧烤是将烧烤炉准备好后，在两侧加入燃烧的木炭，再把烧烤网放上，把蔬菜类和肉类食物放在中间位置，然后用锅盖盖住，靠闷熏的方式把食物弄熟。

　　综上所述，在用无烟烧烤炉进行烤制时，可根据食物和设备的使用需求，选择合适的烤制方式，从而发挥无烟烧烤炉的烤制性能，并使烤制的食物更加美味。

随着现在无烟烧烤行业的发展，烧烤的食用也不在有那么多要求，这些都跟其燃烧介质的改变有很大关系，而无烟木炭就是其中之一，随着木炭无烟烧烤设备的使用中，具体可以发挥那些优势呢。

　　①木炭无烟烧烤设备无需安装，通电即可使用，全机外壳完全采用不锈钢材料，外型美观，使用安全，环保节能，油烟净化效果可达86.1%以上。

　　②木炭无烟烧烤设备分为3种，木炭烤炉、气烤炉和电烤炉，其中以无油烟、对产品没有污染而备受欢迎，由于气烤炉和电烤炉烤制火候差，木炭烧烤炉更的到人们的喜爱。木炭烧烤炉分为上排烟烧烤炉，下排烟烧烤炉和无烟烧烤炉。

在无烟烧烤炉的使用中，其风机作为烧烤炉的重要组成部分，其部件的损坏，会严重影响设备的使用，导致大量烟雾排出，还会使烤制出来的食物变糊而且煤气味很重，影响食物口感，和身体健康，对此我们需要对风机损坏原因进行了解。

　　一、无烟烧烤炉风机起动时***丝熔断。原因：

　　①被带动机械卡住。

　　②轴承损坏。

　　③传动皮带太紧。

　　④子线圈一相反接。

　　⑤起动时误操作。

　　⑥定子线圈短路或接地。

　　二、无烟烧烤炉风机起动后转速较低。原因：

　　①将三角形接线的风机接成星形。

　　②电源电压过低。

　　③风机过负荷。

　　④转子的短路环、笼条断裂或开焊。

　　⑤定子线圈短路。

由此得知，导致无烟烧烤炉风机故障的原因有很多，通过上述对其原因的了解，可有效的降低风机损坏的概率，主要的还是需要定期无烟烧烤炉进行维护清洁，发现问题及时解决，避免故障加大，从而导致影响设备使用。

燃气烧烤炉原理

带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。

电烧烤炉原理

一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

微波烧烤炉原理

微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；