动物油精炼设备正规流水线一般可以分成以下几个步骤:绞肉,输送,分料,蒸煮,油渣分离,过滤,熬炼毛油,精炼。其中精炼环节又可以细分为脱磷、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等工艺环节,只有经过精炼后的动物油脂才能够放心使用。
精炼油呈现的颜色一般较浅并且伴有一定的香味。相比植物油来说,动物油用于加工食物可以使食物具有肉类的鲜香,配合素食例如萝卜茄子等食材能够让人食欲大开,动物油炼油锅厂家,烹饪的食物具有清甜的味道和肉食的风味。使用动物油脂能够促进***的消化代谢,特别是对于***的吸收有很大的帮助。当然,过量的食用动物油脂也存在一些弊端,需要控制好每天的摄入量。
动物油设备主要以下五部分组成:
1、动物油熬油锅锅体:一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,动物油炼油锅,其与搅拌器的契合度高,可避免糊锅现象。
2、动物油熬油锅加热系统:可以通过电加热、电磁加热以及蒸汽加热等多种加热方式来进行,满足不同客户的不同要求。
3、动物油熬油锅搅拌系统:采用特殊的倾斜转动搅拌,可实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,不易产生糊锅现象。
4、动物油熬油锅调速传动装置:搅拌轴使用***的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、动物油熬油锅锅体翻转系统:采用液压升降方式实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜无死角倒料,便于清洗,可有效降低劳动强度。
动物油脂加工设备工艺说明
熬炼法:通常用于动物油脂加工,在卫生学上认为是较完善的加工方法。其工艺流程主要包括以下工段:
拆包破碎工段
原料拆包后由输送机输送至粉碎机进行粉碎,粉碎颗粒在φ3-5mm;
预热输送工段
在预热锅内,物料达到固液混合状态。预热锅起到整条生产线的物料平衡作用。
负压熬炼工段
本工艺采用卧式真空熬油锅,动物油原料在真空状态下可快速实现油、水、渣分离。
真空脱水工段
原料中的水分子及异味微分子挥发物在真空状态下快速从原料油脂中分离,随真空流动进入列管冷凝器,动物油炼油锅生产厂家,在冷水循环下被冷凝成蒸馏水收集到分液罐内。
油渣分离工段
本工艺采用链式油渣分离机,动物油炼油锅批发,油渣分离淋干,有效的将油渣表皮油脂进行分离,分离
油渣输送至榨油机进行压榨。
压榨工段
分离出来的油渣经卧螺挤压机进行预榨,预榨饼经输送机提升二次螺旋压榨机进行压榨;压榨油饼进肉粉车间
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