臭氧消毒
波长为184,9nm的紫外线可将大气中的氧分子(O2)转化成臭氧分子(O3),起到臭氧杀菌的效果。由于臭氧是一种强化剂和杀菌剂,它能进入病菌细胞内部,***其***结构与氧化酶,起到杀菌的作用,效果与臭氧浓度和作用时间相关。对一般自然杀菌达90%以上,对肠道病灭菌达99%.适用于不耐高温餐具的消毒,并可对水果、蔬菜进行保鲜。臭氧是一种淡蓝色气体,除具有除臭、保鲜、清新空气作用外,还可进入***内部,***其细胞结构和氧化酶,浓度达到一定程度时可达到杀菌效果。消毒柜内臭氧浓度越大,热风循环消毒柜厂家批发,杀菌效果越好。大气中也含有少量臭氧,但浓度低一般在0.02mg/m3,据***介绍:大气中的臭氧浓度小于0.2mg/ m3时,对***是没有危害的,还可以净化空气,只有长时间呆在臭氧浓度过大的环境中,才会影响人的呼吸系统。但臭氧特性活泼,稳定性差,遇到空气中的水分不超过2分钟就会还原为氧气。
位置摆放要科学消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更好。消毒过程中除非必需,否则不要打开柜门,既影响消毒效果,又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜,消毒结束后,柜内温度仍较高,一般要10~20分钟后,方可开柜取物。 每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。
记者多次询问店员为什么不开消毒柜,均未得到回答。约十分钟后,离开该店前,记者发现消毒柜的灯亮了起来,便再次询问了一位店员,该店员说,消毒柜白天都不开,“有时候早上会开一会儿,但白天插座还有别的用途,就不能给消毒柜用了”。 10月27日下午3点,记者再次来到该店。消毒柜电源关闭,里面放满了筷子勺子等餐具,仍处于湿漉漉的状态。在记者的质疑与提醒下,收银员把服务员喊来,问道:“怎么不开消毒柜?”该服务员说:“早上开了一次了。”(本组文并摄/记者 董鑫 李天际)
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