上海高温循环消毒柜图片咨询***“本信息长期有效”
作者:伊德欣厨业2020/10/9 5:10:17






一般家庭的消毒柜的规格是多大的?

还有2个尺寸分别是280L和380L,其实280L跟198L差距不大,往往是宽度48厘米,深度40多点,高度和198L的一样。臭氧消毒波长为184,9nm的紫外线可将大气中的氧分子(O2)转化成臭氧分子(O3),起到臭氧杀菌的效果。在装大盘子或者大盆的时候多几厘米有点优势,旁边还再放几个碗。至于380L的宽度57厘米,深度46厘米,高度1米6,跟一台冰箱差不多了,超出普通家庭所需了,可能家里有8个人以上用这种比较合适。

四口之家或办公室可选择40升至90升,四口以上的家庭可选择80升至110升;商用可选择300升以上。


我家有一台臭氧消毒柜,平常用于餐具的杀菌、消毒,使用方便,但它是否也适合用于消除蔬菜中的残留农1药呢?带着这个问题,我和老师一起上网查询有关资料。大部分使用者,消毒柜=碗栏,消毒柜和碗栏是完全不对等的,它甚至连储藏功能都不具备(只能算短期储藏)。我们了解到:臭氧是一种强氧化剂,除具有广谱的作用外,还具有分解某些农1药的***;臭氧易溶于水,溶解度是氧气的13倍;由于臭氧(O3)是由氧分子(O2)携带一个氧原子组成,具有不稳定特性,携带的氧原子除氧化用掉外,剩余的又组合成氧气,所以臭氧工作中没有二次污染。根据臭氧的特性,我们决定利用这台臭氧消毒柜来测试臭氧对于去除蔬菜残余农1药的效果到底如何,并与常规方法进行比较,以找出适合于家庭使用的简便、快速的蔬菜清洗法。


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烘干技术:

通过红外加热管或光波加热管,与温控器结合作用,使得消毒柜内温度上升到60-80度,烘干水分同时杀灭部分菌。同时减少菌的滋,避免二次污染,也可以减少水分残留对箱体的腐蚀


臭氧发生器原理:

臭氧的强氧化性,可达杀菌率99.9%、消毒无死角,杀灭干炎病毒、liu感病毒、大肠干菌等。具有很大的除霉、除臭、清新空气的作用。臭氧在常温下能自行分解为氧,是为安全无害的化学消毒方式。



部分餐厅高温循环消毒柜图片成摆设


国庆期间,走访了一家餐厅

记者就餐具消毒问题,询问了店内工作人员。

  “这个消毒柜?三五天用一次吧。记者:探访中部分餐厅补充餐具后都未再启动消毒,如何看待这种情况。”一位穿***工作服的店员回答道。随后,一位店员向消毒柜内补充了一批餐具,柜门未关紧就离开了。不到两分钟,有顾客提出需要餐具,店员从消毒柜中拿出了刚刚放进去的餐具递给了顾客。记者随即也从消毒柜中取了一个勺子和碗,上面依然有水滴。






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