食品安全问题的频发，使得大家对食品卫生的关注达到的高度。然而大家在关心食品卫生的同时，会否关注到餐具安全?

立式消毒柜虽然安装方便，但是却会占用到本来面积不大的厨房，因此厂家就在立式消毒柜的基础上研制出卧式消毒柜。消毒柜卧式设计，能够使其安装在墙面上，进一步节省厨卫空间。

值得注意的是，安装卧式消毒柜要确保墙体能够承受一定的重量，空鼓墙以及木质墙面是肯定不可以的。选取安装位置时，也要适当留一点空位

生活中，不少人把消毒柜当成了消灭千毒万毒的“神柜”，也错误地认为高温消毒就是好的消毒办法，于是把所有觉得需要消毒的东西一股脑都扔进去。其实，对于塑料、陶瓷碗碟彩绘器皿这样的物品来说，是不适合高温消毒的。据介绍，消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。正确使用消毒柜的方法使用前，先详细了解消毒柜的使用方法与功能，阅读说明书很重要哦~消毒柜一定要“干用”市面上大多数消毒柜使用时都需要加热。由于很多塑料制品不耐高温，是不宜放进消毒柜消毒的；

消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：

1.消费者在使用消毒柜时切忌将其作为***柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细jun滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。

2.要定期对电子消毒柜进行清洁***，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，后用干布擦干水分。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等***，若遇到高温就容易溢出。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。