选用好的蒸饭柜，首先要从这几个方面入手：一、隔热层的保温效果，二、密封效果好不好，三，是不是食品级304不锈钢材质，四，当温度达到后会不会自动停止损耗能源。五、蒸的时间速度。一台好的蒸汽产品，就需要蒸霸厨具。

采用耐热聚氨酯发泡工艺 ，保温，隔热，节能，***，环保流畅外观，操作简便，快捷； 新式耐高 温硅胶门封，密封，牢固； 采用名厂元件，用汽更节省，更安全； 机体采用优质板材，清洁卫生， 坚固耐用，符合卫生标准； 独特设计的***简易式渐进门锁方便实用；缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。 安全泄压气阀，保障机体安全使用。

使用家用蒸饭柜蒸馒头的窍门

　　馒头是人们的主食之一，尤其是北方人，现在很多家庭都用家用蒸饭柜来蒸馒头，下面小编就以自己的亲身经历，来给大家讲解一下使用家用蒸饭柜蒸馒头的窍门。

　　（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味，检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

没有转变的电器设备，没有噪声的污染，作业在静音状况

自主研发的选用水位检测描绘，缺水主动切断气源，避免干烧

省时省工，成品率高，利润高成本低，效果看得见的快。采用液化气炉头或者***炉头（用气），使用内燃导热技术的有效节能

燃气蒸饭车节能蒸饭柜价格设备有电气的，也有燃气的，单门的还有双门的，燃气蒸饭车档次不同报价也不同，同时产量也不同，采用特殊整机全封闭式发泡工艺，保温，节能，效率高，柜体采用进口不锈钢更加安全耐用