蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。特点豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，广西商用蒸饭车，保温、环保、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高能效湿蒸消毒，效果更佳。普通燃气蒸饭车 采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水；快捷、节能：

1、智能控制，河南商用蒸饭车，使用方便

　　简单易用，电子脉冲点火，一键式开关机， 本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽，冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽，商用蒸饭车品牌，湖北商用蒸饭车，商用蒸饭车价格，热水状态下5秒内即可上蒸汽。缩短了工作时间，提高了工作效率。

2、安全、可靠

蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，商用蒸饭车厂家***，也可以炖汤。

蒸饭车日常使用规范

操作过程中

应随时监测蒸饭柜各部件连接处有无漏水、漏气现象

观察燃烧情况是否良好

检查排烟和排汽是否正常

观察蒸发器有无***、漏水现象

设备房应随时保持通风良好

严禁干烧！

使用完毕后

应及时关闭蒸饭柜供气阀及支气管阀门，并关闭总气阀，关闭电源 待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜取出蒸好的米饭或面食

停火

正常停火

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