消毒柜日常使用注意事项：

1、餐具洗净后，把餐具里残留的水抹干才能放进柜内消毒。 2、消毒柜停止工作后，应切断电源。

3、取餐具应在消毒柜停止工作之后，切断电源情况下，打开柜门冷却20分钟，以免烫手。同时，请勿接触底部散热板，以免灼伤。

4、严禁将洗碗毛巾等其他非食具放入消毒柜内；

消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。

消毒柜的层架是不是不锈钢的？为什么不锈钢的层架会生锈？

消毒柜的层架多数采用钢架镀鉻，***一部分型号采用不锈钢材料的层架。据***部门取样分析：镀鉻的层架表面鉻的密度大，可有效防止在非常温状态下耐盐、酸性的腐蚀，抗养化生锈能力比不锈钢更强。随着人们对健康生活的认识，消毒柜这种产品也越来越普及了，餐具发霉或因残留的水分而滋生病菌导致二次污染，这单靠用水冲洗是杀不掉的，病菌很可能就是通过餐具悄悄来到你身边的。 现在家用不锈钢材料分三种：430、304（18-8）和18-10，不锈钢的主要成份是铁、鉻、碳等，430不锈钢可以被吸铁石吸住；不锈钢是在钢的基础上加12℅的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化生锈；不锈钢对酸、盐和甲醛等物质腐蚀会氧化生锈，如果在高温状态下遇到上述物质会加快不锈钢氧化生锈。

调查显示，在未经过消毒的碗筷上进行细jun检验，发现每个碗上有300多个细jun，一只筷子上占有170个细jun；

抹布上停留细jun可达19种

中华预防***会发布的《中***庭厨房卫生调查白皮书》显示，中国厨房洗碗抹布上停留的细jun多达19种。因此，如果将洗净的餐具马上放进消毒柜，容易烧坏灯管等部件，从而缩短消毒柜的使用寿命。其中，金******、松鼠***、沙门氏菌、链球菌、李斯特菌等数种细jun或真jun是临床***中常见的致病菌，可******并引发多种***，严重情况下将危及生命。