商用蒸饭车电热管外管原料

1、商用蒸饭车加热管功率设定过高，外表负荷太大，内部温度过高，简单致使电热管内部胀大，然后致使爆管。

2、氧化***分很多种，其间的是耐温高的改性氧化***。若是选用残次氧化***，不锈钢电热管作业的时分，北京商用蒸饭车，也会呈现不锈钢电热管内部胀大，然后呈现爆管。

3、商用蒸饭车电热管外管原料，商用蒸饭车，能够是管子的壁厚薄，也有能够是有缝管，致使电热管易开裂。

豪华蒸饭车怎么达到好效果

1、在每次开豪华蒸饭车前请确保进水开关是在打开状态。

2、在每次蒸饭前，请更换蒸饭车里面剩下的水，这样的饭会更香更健康。

3、请记得定时清洁车内卫生，保证食品安全。

4、为了达到更好的保温效果，请尽量减少打开门取饭的次数。

5、为了达到更好的蒸饭效果，可以节省电耗，请使用热水来煮饭。

6、因为豪华蒸饭车内水蒸气比较多，此产品适合用于蒸饭，蒸菜，蒸鱼等。如果需要蒸包，您可以选用冲控盘。

分类及特点编辑

1.按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。 　　

2.按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。 　　

3.按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

规格大小与供应人次

6盘蒸饭柜适用人数范围150人左右； 　　

8盘蒸饭柜适用人数范围200人左右； 　　

10盘蒸饭柜适用人数范围250人左右； 　　

12盘蒸饭柜适用人数范围300人左右； 　　

16盘蒸饭柜适用人数范围400人左右； 　　

20盘蒸饭柜适用人数范围500人左右； 　　

24盘蒸饭柜适用人数范围600人左右； 　　

32盘蒸饭柜适用人数范围800人左右； 　　

40盘蒸饭柜适用人数范围1000人左右； 　　

48盘蒸饭柜适用人数范围1200人左右；

蒸饭柜操作规程

1、 预热：接通水源、电源、待水箱加满水后，按下电源开关，电源指示灯亮、进行预热，

待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。

2、 蒸制食品：开门放入食品蒸制前，应先关闭电源，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内高温蒸汽

泄压，以防止蒸汽对***的灼烧。泄压后便可开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并系好安全扣，方可送电，让蒸饭柜加热工作。

3、 蒸制米饭：按每盘3kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加大约水3kg，应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸饭柜内，其余操作同上。

4、 泄压取物：待食品蒸熟后，便可关闭电源，同时视所蒸制食品是否需要焖焗而定是否立

即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再解除安全扣取出食品。取出食品应戴上隔热手套，防止手被烫。