蒸饭车特点：车身为柜体状，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车由柜体、柜门、蒸饭室和蒸饭格组成，蒸饭格下方固定有滑车，蒸饭格与滑车间只有一个面通过连接板固定在一起，使滑车与***下层蒸饭格间形成三面开放的凹槽，蒸饭室的下底面可以伸入凹槽内，连接板的内表面设有密封条，蒸饭格上活动插接有把手，本实用新型具有在蒸饭格上设有滑车、不需搬抬蒸饭格、劳动强度低、安全可靠、结构简单、使用方便的特点。普通燃气蒸饭车采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水。

豪华蒸饭车怎么达到好效果

1、在每次开豪华蒸饭车前请确保进水开关是在打开状态。

2、在每次蒸饭前，请更换蒸饭车里面剩下的水，这样的饭会更香更健康。

3、请记得定时清洁车内卫生，保证食品安全。

4、为了达到更好的保温效果，请尽量减少打开门取饭的次数。

5、为了达到更好的蒸饭效果，可以节省电耗，请使用热水来煮饭。

6、因为豪华蒸饭车内水蒸气比较多，此产品适合用于蒸饭，蒸菜，蒸鱼等。如果需要蒸包，您可以选用冲控盘。

蒸饭车日常注意事项：

非正常停火 发现漏水、漏气、燃烧异常等情况必须及时关闭气源，电源，待维修处理正常后方可运行

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当日使用蒸饭柜完毕后，必须将蒸发器内的水及污物排除干净

每周定期清洗水垢

随时保证设备干净，设备房应保持清洁、通畅

蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。