豆芽的营养价值

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豆芽机基本参数

产品型号：KF-60A

育芽箱数量（个）：6

电源电压（V）：220

总功率（KW）：1.5

总容量（KG）：120

日产量（KG）：30

日耗水（m3）：0.3

日耗电（度）：1

外形尺寸（M）：1.5×0.8×1.5（长宽高）

整机重量（KG）：90

二、适用范围

适用于大中型***户队、食堂、超市等单位的豆芽生产。

为什么要吃豆芽？

日本科学家发现，在豆发芽过程中，商用豆芽机械生产线，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及***便mi，既安全又有良效。取食豆芽，因缺乏***A而引起的夜盲症、缺乏***B2而引起的舌疮口炎及***炎、缺乏***C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使***C免致过多***。

豆芽菜物美价廉，雅俗共爱。即可登上大雅之堂奢华的宴席，也可是平民的家常之菜。豆芽菜的营养价值极高，近来西方的研究发现豆芽菜可以，西方营养学家认为豆芽菜不仅有极高的营养还有极高的价值，他们一致认为豆芽菜是理想得近乎***的菜肴。

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