蒸气式干燥机生产厂家
蔬菜干燥机的工作条件
蔬菜干燥机工作室无防爆、防腐蚀等处理,不得放易然、易z爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥。脱水蔬菜干燥机真空泵不能长时期工作,因此当真空度达到干燥物品要求时,应先关闭真空阀,再关闭真空泵电源,待真空度小于干燥物品要求时,再打开真空阀及真空泵电源,继续抽真空,这样可延长真空泵使用寿命。干燥的物品如潮湿,则在真空箱与真空泵之间***好加入过滤器,防止潮湿气体进入真空泵,造成真空泵故障。下面万福机械***为大家介绍一下脱水蔬菜干燥机在使用时的安全防范。脱水蔬菜干燥机干燥的物品如干燥后改变为重量轻,体积小,应在工作室内抽真空口加隔阻网,以防干燥物吸入而损坏真空泵。
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹z皮等。果脯选料精、加工细,所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。网带上物料层的厚度按物料性质、布料方法以及枯燥温度等要素判定,通常在20到100mm范围内调整。色泽由浅黄到桔黄,呈椭圆形,不破不烂,不反糖,不粘手,吃起来柔软,酸甜适口。
而在果脯干燥加工的过程中,我们需要注意
1、果脯干燥加工过程中应注意食品健康,拒绝硫熏:一些食品的干燥选择熏硫,一是为了防虫及保质期长,二是为了果脯有色泽。因为鲜果的含水率大,糖水高,易形成包浆,水分蒸发缓慢,传统的干燥方法为烘干得快,好,让选择熏硫成为无奈之举。但熏硫的食品或食材被***吸收后对健康有负z面的影响。这个过程主要包括分类的蔬菜,清洗,去皮、修整、体积减少,漂白,化学处理在合适的容器中干燥和包装。而果脯带式干燥机控制温湿,热风循环均匀的在封闭的果脯烘干房中流通,没有外界污染,不需要熏硫的步骤,烘出好的果脯色泽和口感效果不错,也受市场欢迎。
蒸气式干燥机生产厂家果脯干燥加工的过程中要注意
果脯干燥加工过程以免污染:果脯是食品,加工过程的卫生相当重要,果脯糖分高,容易招引蚊虫、受潮,如果脯不洁净,不仅其口感和外观不好,容易因污染而腐烂变质。传统的烧柴、燃油的烘干方式,在烘干过程中产生CO和烟z尘依附于果脯表面,烘干的果脯品质要大打折扣。烘房的设备费用较低,操作管理比较容易,适于目前广大大量生产脱水***时使用。使用新型果脯烘干机,用少量电能驱动压缩机做功,空气为干燥介质,烘干过程污染少,另外干燥度能控制,保质期长。
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