烘干机价格
蒜片烘干设备是一种专门进行蒜片烘干的设备,在对蒜片进行烘干处理时设备所使用的热源是什么?是怎样实现的蒜片烘干,感兴趣的朋友可以和小编一起了解下。
蒜片烘干设备
1、蒜片烘干设备采用热泵来提供热源,对新鲜蒜片进行加热脱水烘干,能够通过不断提高空气的温度和干燥度,来实现蒜片烘干。
2、蒜片进行烘干时要注意将清洗后的蒜片均匀的铺放在不锈钢物料托盘上,温度要控制在55-60°C左右,烘6-8小时。使用蒜片烘干设备对蒜片进行烘干可以更好的对蒜片进行储存,经过烘干的蒜片可以直接用温水浸泡就可以复原,使用非常的方法,蒜片在市场上也比较受欢迎,下面小编总计了一下烘干机在使用时的注意事项,希望能对大家正确使用有所帮助。烘干过程中,注意热风量和排湿气量要稳定,到后期烘干时,因为大蒜纤维细密且蒜片中液体黏稠,让蒜片水分迁移蒸发变得缓慢,直到蒜片烘干至含水率约是4-6%以内就完成了烘干工作。
3、在蒜片烘干期间要注意严格控制好时间和温度,避免烘干时间过长,温度过高,使蒜片干色泽、外形和营养价值受损,影响蒜片的品质。
一、水解蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头,经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片,再用柠檬酸水溶液漂洗,以减少大蒜酶的活性。任何行业想要获得发展都是离不开创新的,节能脱水设备厂家应该充分吸收国内外的先进技术,积极推进具有自主知识产权的产品开发。留意漂洗必须在切片后24小时内已完成,以免蒜片因氧化作用而产生有色色素,影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片使用控温脱水机分三阶段控温,拒绝前期温度控制在60℃左右,中期必要降温,后期掌控在70℃以上,但最z低无法多达78℃,以免蒜片焦化,影响风味和色泽。当蒜片含水量降至5%左右即得成品。
二、糖醋蒜头将蒜头捆绑两层表皮,放进清水里洗净1周,洗净期间每天换水清缸,以增加大蒜的辛辣味;然后捞起柴火,以后表皮有皱z纹时装缸;按每50公斤蒜头,配食糖3?5公斤、老醋25公斤、酱油20公斤、花椒200克,配料要煮熟汁液后再放进缸内。2、高效节能,直接对物料进行作用,所以没有额外的热能损失,炉内的空气和相应的容器都不会发热,所以热效率很高,生产环境也明显改善。封缸25~30天即为成品。
烘干机价格使用大蒜加工全套设备对于鲜料大蒜的选料、切蒂、去表皮分瓣、蒜瓣脱皮、、除杂、脱水、甩水等一系列的工作都可以自动化完成,优质大蒜采取高品质的加工方式,针对不同的用途进行蒜片的处理,效果相当突出。
蒜片烘干机在脱水蔬菜市场上销量比较高、受欢迎程度广,市场行情很优z秀,可为客户带去快捷、高效的工作体验,并且提高大蒜的销路、价格以及利润。蒜片烘干机概述:本厂生产的烘干机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的专用型设备,具有较强的针对性,实用性,能源效率高,广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。市场上烘干机厂家也比较多,不同的厂家实力不同、生产的设备质量也是不一样的,用户可以根据实际情况有计划的进行设备的选购。国信烘干机厂有蒜片烘干机设备单套出售,用户也可选用蒜片的整个加工流程的各种设备,根据用户的需求进行配置即可。
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