回转式杀菌锅种类优缺点豆腐条全自动杀菌锅工艺豆腐条全自动杀菌锅工艺

诸城丰昌机械主营：杀菌锅，夹层锅，包装机，滚揉机等，欢迎前来采购！

回转式杀菌锅

回转式杀菌锅可以提高半流质食品的热穿透能力。杀菌过程中，罐头内容物处于不断被搅动的状态下完成杀菌，故也称搅动式杀菌锅。

优点是杀菌均匀，杀菌时间短，产品质量高，节省蒸汽，包装容器不易变形和破损。主要缺点是：设备较复杂，杀菌准备时间较长，杀菌过程热冲击较大。

回转式杀菌锅分为全水式单锅回转杀菌锅、全水式双锅回转杀菌锅、喷淋式双锅回转杀菌锅。

丰昌杀菌锅维护豆腐条全自动杀菌锅工艺

一台杀菌釜要怎么使用维护***才能有效的延长它的寿命呢，下面我们来谈谈其注意事项。

一： 杀菌釜的使用注意事项

1 .杀菌釜（图）应由经过培训合格的人员操作，整个灭菌过程应由专人看管。

2 .不能完全依靠自动水位保护，应经常注意水位，以免烧坏电热管。

3.人工加水时。应先切断电源，将放空阀3打开泄压，再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀，加水时 放空阀应处于打开状态。豆腐条全自动杀菌锅工艺

　　4 .当杀菌室有压力时，联锁手柄不能提起，不可强制开门。

　　5 .对液体灭菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时，才能开门。禁止杀菌后立即开门。

　　6 .杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度时，应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。

　　7 .每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次，以确保安全阀工作正常。

　　8 .每日班后将杀菌釜的置物板拿开，用布抹干杀菌定，保持杀菌室干燥。

　　9 .每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完，以减少水垢。

　　10.设备运行时不应敞露，必须敞露时就须搭建防护架，防止雨淋。

　　11.连续使用时间应小于8小时/每天。

诸城丰昌机械生产所出售得设备都可秉承一年保修，终身维护的***原则！

杀菌锅法兰要求

快开门法兰

杀菌釜用快开门不锈钢法兰的常用材质为S30408Ⅱ、S32168Ⅱ、S31603Ⅱ，检验验收标准应符合NB/T47010-2010《承压设备用不锈钢和耐热钢锻件》之要求。

杀菌釜用快开门碳钢法兰的常用材质为20Ⅱ低碳钢，检验验收标准应符合NB/T47008-2010《承压设备用碳素钢和合金钢锻件》之要求。

杀菌釜设计压力0.35MPa 时，常用快开门法兰基本外形尺寸附下表：

封头法兰（单位：mm）

型号DN400DN500DN600DN700DN800DN900DN1000DN1200DN1300DN1400DN1500DN1600外径A469572677777877977107712811380149015971701内径B400500600700800900100012001300140015001600厚度C333333333339404545455353齿高D1112.512121212121211.51518.520.5齿厚E171717171719202121212626

榫槽法兰（单位：mm）

诸城丰昌机械生产所销售的设备都可秉承一年保修终身维护的***原则！