耐高温蒸煮袋品质***无忧
作者:万丰铝塑包装2020/10/4 11:04:56









下面就让我们一起来看一下高温蒸煮袋的使用效果是怎样的吧。

  通过十多年的运用证明,高温蒸煮袋是一种抱负的出售包装容器。合适肉类、豆制品的包装,便利、清洁又有用,并能好的坚持食物原有的风味,较为消费者喜爱。在肉食物出产加工过程中,一直存在着两种熟制技术,即高温高压灭菌和低温常压灭菌。低温灭菌的肉食物因为加热温度低,肉的纤维未被损坏, 因此口感新鲜, 各种营养成分保管较好;固化剂的配比不是越高蒸煮袋的就越符合标准,多了会导致油墨脱层,少了会影响油墨层的粘合度和抗水解性。但因为其只杀了致病菌,仍存在很多烂菌,不只保质期短,能进行加热处置的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的长处。食物可在高温蒸煮袋内原封不动,通过高温(通常在120~135℃)灭菌加热,取出便可食用。而且很容易形成流通领域中的损耗。高温灭菌的肉食物因加热温度高而 使肉的纤维过度缩短,口感不如低温灭菌制品, 但因其杀了一切菌,消除了烂的内因,可大大延伸保质期。





高温蒸煮袋包装的食品是可以连同包装袋一起加热的。所以高温蒸煮袋在质量方面要求的非常高。那么我们怎么去检验高温蒸煮袋是否合格呢?

1.原材料的检查:

a.薄膜(铝箔)的厚度(按GB6672进行)、拉伸强度amp;延伸率(依GB13022-91进行)、润湿张力(依GB10003-88进行)、透氧/透湿性(依GB1038/1037进行)、耐高温性、卫生适合性(符合GB-9687-88)、外观;

b.粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性

2.薄膜(铝箔)复合过程的检查:

a.外观(目视无起皱、离层等明显缺陷);

b.复合速度、胶水的粘度:

依所用粘合剂及配比的不同,测定值也不同;





高温蒸煮袋加热过程

高温蒸煮袋的复合塑料薄膜袋的加热过程,它的优点的罐头两容器和塑料袋耐沸水性能,所谓的'反驳'。蒸煮袋两层和三层复合的材料,与典型的蒸煮袋是︰ 外表面的聚脂薄膜为加强中东箔,用于光,防潮和防泄漏内为聚烯烃薄膜 (PP 膜),用于热封层和食品接触。为了保证生产的包装袋安全,需要对环境做如下要求:1、要求车间密闭性要好,防止蚊蝇、老鼠之类害虫进入车间,污染环境。


我们知道,高温蒸煮袋常用来做食品包装,因此,在生产的时候,对外部的环境要求很高,那么生产高温蒸煮袋对外部环境都有哪些要求呢?

  为了保证生产的包装袋安全,需要对环境做如下要求:

  1、要求车间密闭性要好,防止蚊蝇、老鼠之类害虫进入车间,污染环境!

  2、车间的总体卫生要求每天清洁、检查,每周消毒一次!地面用84消毒,环境用紫外线消毒!

  3、在进入食品铝箔袋车间之前有一个装置叫“风淋“是消毒用的,每一个进入车间的人必须从这里经过,并消毒一下!





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