长期储存的浓缩果汁、果酱、真空无菌包装。
生鲜家畜、家禽肉的真空保鲜小包装,充气保鲜小包装,常温下存放达到半个月。
各种具有独特香味的调味品的包装。
含有高蛋白、高脂肪,具有香、酥、膨、脆性能,在存放和流通过程中不允许有一点氧化变质和不允许有一点吸湿潮解的食品包装,如***烘烤食品、咖啡、麦片、油炸食品,特别是油炸果类等。
纯净水的包装,特别是野外作业和***用纯净水。
***的包装。
化妆品的包装。
在肉食品生产加工过程中, 始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被***, 因而口感鲜嫩, 各种营养成分保存较好;我厂技术***表示,高温根据不同的划分标准有着不同的类型:1、按功能可分为:防静电产品包装袋,防紫外线日化产品包装袋等。但由于其只***了致病菌,仍存在大量***菌,不仅保质期短,而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而使肉的纤维过度收缩,口感不如低温杀菌制品,但因其***了所有菌,消除了***的内因,可大大延长保质期。
铝箔蒸煮袋要注意哪些问题。
第1,表面清洁度要高,表面应该没有油污灰尘,表面张力要高,用简单的方法即用蒸馏水检验时,应该全部浸润,表面张力在72 mN/m以上。如果油污严重,则会产生复合牢度不高,特别是经高温蒸煮后,会发生脱层剥离的不良现象。
第二,***数量要少。本来,铝箔应是阻隔性好的材料,但如果有***,就大打折扣。气体,湿气,光线会快速直接穿透,内容物会很快变质。一般来说,铝箔越厚,***数就越少。
第三,质地要柔软、折叠时应不易断裂,有较好的韧性。购进来的铝箔应该在干燥状态下保存,而且不要放置太久,应尽量新鲜的使用,防止铝箔吸潮氧化变质。
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